Llegan los ‘outlets de alimentos’: venden productos más baratos y cerca de su fecha de vencimiento
Funcionan con la modalidad del 2×1 y se consiguen los mismos productos que en el supermercado, a mitad de precio. La modalidad está afianzada en otros países
Hasta ahora, el concepto de "outlet" se aplicaba a rubros como ropa o electrodomésticos, pero en tiempos de inflación y estrategias de consumo cada vez más sofisticadas para cuidar el bolsillo, comenzaron a surgir en la ciudad de Buenos Aires los primeros "outlets de alimentos". Este mes, se inauguraron locales con el nombre de "Outlet de panificados", donde se venden panes envasados de primeras marcas Bimbo y Fargo a mitad del precio que se consigue en el supermercado.
Se trata de productos que están cercanos a la fecha de vencimiento y, por lo tanto, no pueden ser comercializados en los canales habituales, como por ejemplo las grandes cadenas de supermercados.
Dentro de esta nueva propuesta también se venden productos de la marca Lactal, que pertenecen al mismo grupo.
La modalidad de venta que motoriza este negocio es la del 2×1. Por el precio que en un supermercado se adquiere un producto, en estos locales se pueden comprar dos.
Con el nombre de "Outlet de Panificados", uno de estos locales está ubicado en la estación Leandro N. Alem, del subte B, una zona muy transitada durante todo el día. Otros locales similares funciona en la zona de Constitución y también en la zona Sur del conurbano.
Allí se pueden encontrar ofertas, como dos paquetes de pan de panchos Bimbo a $ 20, cuando en otros puntos de venta el precio es por paquete es de 20,49 pesos. Otra de las posibilidades es adquirir dos paquetes de "Rapiditas" de 12 unidades a $ 40 (en el supermercado cuesta $ 36,81 cada paquete).
Lo mismo sucede con los panes lactales en sus distintas versiones. Al llevar dos se paga el precio de uno.
Desde la empresa afirmaron que "diariamente llegamos a nivel global a más de dos millones de puntos de venta con un modelo de distribución directa, en sintonía con las necesidades particulares de cada canal, cliente y consumidor. Nos mantenemos pendientes de las oportunidades y nuevos esquemas de venta".
La propuesta de outlets que acaba de poner en marcha el Grupo Bimbo que en la Argentina es dueño de las marcas Bimbo, Fargo y Lactal, ya cuenta con experiencia en otros países. Es el caso de España, por ejemplo, donde los outlets de panificados con productos cercanos a su fecha de caducidad, se ubican cerca de escuelas, una forma de garantizar que se registre un alto tránsito de consumidores, sin generan una competencia desleal a los comercios de la zona.
En los Estados Unidos, mientras tanto, también funciona el concepto de outlet de panificados, y el Grupo Bimbo cuenta con varios locales de este tipo para comercializar algunas de sus marcas como por ejemplo Bimbo y Oroweat.
Dentro del mercado argentino, el rubro de alimentos y bebidas es uno de los más golpeados ante la baja del consumo.
El sector despidió un verano en rojo, principalmente impulsado por el mal desempeño de los rubros de bebidas, que acumuló una merma del 4,2%, y lácteos, que se redujo un 2,4 por ciento. Estos datos explican el resultado que el sector exhibió en el primer bimestre del año, con una reducción del 0,3% y un febrero con el primer retroceso en once meses, que alcanzó el 2,3%, según un informe de abeceb, basado en los últimos datos del Estimador Mensual Industrial (EMI).
Fuente: Cronista
