Santa Fe podrá volver a exportar carne a Estados Unidos
Mientras aguardan que pasen los efectos de la inundación, la buena noticia para el sector ganadero llegó desde Estados Unidos
La provincia de Santa Fe, junto al resto de las principales regiones ganaderas de Argentina (Buenos Aires y Entre Ríos), podrá volver a exportar carne hacia mediados de este año.
El presidente de la Sociedad de Carniceros de Rosario, José García, indicó que los productores de la región estarán en condiciones de exportar carne a los Estados Unidos a partir del segundo semestre de 2016, una vez evaluado un documento de equivalencia que se envió a ese país. “Lo hizo el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), dado que hace muchos años que no exportamos a Estados Unidos”, agregó.
El empresario afirmó que se trata de una buena noticia para el sector, dado los mercados que se perdieron durante la última década. Santa Fe reanudó sus embarques de carnes vacunas a China el año pasado, tras una suspensión momentánea por problemas sanitarios detectados en el país.
El Senasa había detectado en vacas lecheras de Santiago del Estero y centro oeste de Santa Fe Estomatitis Vesicular (EV), una enfermedad infecciosa que afecta con lesiones vesiculares y ulcerativas en las mamas a los animales, pero que no se traslada a la carne.
Como en el país no se había registrado un caso de EV desde 1986, no se había incluido en el acuerdo sanitario que la Argentina firmó con China en 2010.
China es el principal mercado para los cortes vacunos argentinos y representa ya el 47 por ciento de las exportaciones de carne vacuna argentina.